業務用調味料 国産山椒 豆板醤 レトルト食品 PB製造 業務用天ぷら いし本食品工業株式会社

木耳の玉子とじ麻辣スープ

木耳の玉子とじ麻辣スープ

材  料 (1人前)
 卵  1個
 水戻し木耳(乾燥品使用)  10g
 刻みねぎ  適量
 味陽 (いし本商品)  小さじ1杯 (約5g)
 水 または お湯  150mL
 ☆味陽は、30~31倍希釈になります。
 芳醇麻辣ソース  大さじ 1杯 (約12g)
 
☆ 作り方 ☆
1 乾燥品の木耳を水戻しし、食べやすい大きさに切る。
2 鍋に味陽と水を入れて、火にかける。
3 沸騰してきたら、ソースを入れて、良く混ぜる。
4 溶き卵を鍋に流し入れる。
5 器に盛り付け、ねぎを入れて出来上がり。