業務用調味料 国産山椒 豆板醤 レトルト食品 PB製造 業務用天ぷら いし本食品工業株式会社

タコライス

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タコライス



材  料 (一人前)
 【 タコスミート 】
 合い挽き肉  80 g
 玉ねぎ  1/8 個 (約20g)
 すりおろしにんにく 小さじ1/2 (約2.6g) 
 サラダ油  適量
 ★ トマトピューレ  小さじ1/2 (約2g)
 ★ 顆粒コンソメスープの素  小さじ1/2 (約2g)
 【 サルサソース 】
 トマト 1/9 個 (約22g)
 玉ねぎ 1/9 個 (約16g)
 ♦ 海鮮辣醤 大さじ1・1/2 (約27g)
  ♦ 上白糖  小さじ2・2/4 (約7g)
 ♦ レモン汁  小さじ2/3 (約3.4g) 
 【 盛り付け用 】
 ごはん   150 g
 レタス    1/2 枚 (約15g)
 ピザ用チーズ   5 g

 
☆ 作り方 ☆
タコスミート用の玉ねぎと、にんにくは
みじん切りにする。
2 ★の調味料を混ぜ合わせておく。
3 フライパンにサラダ油をひいて熱し
1を入れて炒める。
4 玉ねぎが透き通ったら合い挽き肉を
入れてさらに炒め、肉に火が通ったら、
2を入れ絡める。
5 サルサソース用のトマトと玉ねぎを
みじん切りにしてボールに入れる。
6 5に♦の調味料を入れ、混ぜ合わせておく。
7 盛り付け用のレタスを細切りにする。
8 皿にごはんを盛り、4のタコスミート、
レタス、6のサルサソース、ピザ用チーズ
   の順に乗せれば完成。