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豚バラ肉と野菜のスタミナ炒め

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豚バラ肉と野菜のスタミナ炒め



材  料 (一人前)
 豚バラ肉  30g
 ナス  1/4 個 (約20g)
 ピーマン  2/3 個 (約15g)
 玉ねぎ  中1/10 個 (約15g)
 サラダ油  適量
 スタミナにんにくたれ  大さじ2・1/4 杯

~使用量の目安~
材料に対して、30%使用
 
☆ 作り方 ☆
豚バラ肉、ナス、ピーマンは、食べやすい
大きさに切る。
   玉ねぎは、薄切りにする。
2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚
バラ肉を炒める。
3 豚バラ肉に火が通ってきたら、ナス、ピ
ーマン、玉ねぎを入れて炒める。
4 全体に火が通ってきたら、スタミナにん
にくたれを入れて良く絡めた後、皿に
盛って出来上がり。