業務用調味料 国産山椒 豆板醤 レトルト食品 PB製造 業務用天ぷら いし本食品工業株式会社

豚しゃぶ釜玉うどん

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豚しゃぶ釜玉うどん



材  料 (一人前)
 うどん  220g
 豚肉(しゃぶしゃぶ用)  70 g
 卵黄  1 個
 万能ねぎ(トッピング用)  適量
 いりごま白(トッピング用)  適量
 スタミナにんにくたれ  具材の重量に対し
 20%使用

 
☆ 作り方 ☆
鍋にお湯を沸かす。お湯が沸騰したら豚肉
を入れ、火がしっかり通るまで茹でる。
2 別の鍋にお湯を沸かし、お湯が沸騰したら
うどんを茹でる。
3 茹で上がったら湯切りをして、うどんを器
に盛り、スタミナにんにくたれをかける。
4 茹でた豚肉、卵黄、刻み青ねぎ、白胡麻を
盛り付けて出来上がり。