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豚しゃぶ釜玉うどん

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豚しゃぶ釜玉うどん



材　　料 (一人前)
　うどん 　220g
　豚肉（しゃぶしゃぶ用） 　70 ｇ
　卵黄 　1 個
　万能ねぎ（トッピング用) 　適量
　いりごま白(トッピング用） 　適量
　スタミナにんにくたれ 　具材の重量に対し
　20％使用

 
☆　作り方　☆
1  鍋にお湯を沸かす。お湯が沸騰したら豚肉
を入れ、火がしっかり通るまで茹でる。
2 別の鍋にお湯を沸かし、お湯が沸騰したら
うどんを茹でる。
3 茹で上がったら湯切りをして、うどんを器
に盛り、スタミナにんにくたれをかける。
4 茹でた豚肉、卵黄、刻み青ねぎ、白胡麻を
盛り付けて出来上がり。