業務用調味料 国産山椒 豆板醤 レトルト食品 PB製造 業務用天ぷら いし本食品工業株式会社

手羽先の唐揚げ ~中華風~

<材料> … 2~3人前
●鶏手羽先肉 6本
●スタミナ焼のたれ 適量
●塩 小さじ1
●胡椒 少々
●小麦粉 適量

<作り方>
[1]手羽先に塩・胡椒をまぶす。
[2]小麦粉を薄くまぶし、180℃の油で表面がキツネ色になるまで揚げる。
[3]油を切ってボールに移し、スタミナ焼きのたれを加え、全体に絡める。
[4]皿に盛り付けて、出来上がり。

<ポイント>
◎仕上げにスタミナ焼きのたれをハケ塗りすると、よりキレイに仕上がります。