業務用調味料 国産山椒 豆板醤 レトルト食品 PB製造 業務用天ぷら いし本食品工業株式会社

鶏肉の照り焼き風

<材料> … 2~3人前
●鶏もも肉 1枚
●スタミナ焼きのたれ 70~90g
●サラダ油

<下ごしらえ>
・鶏肉 …一口大に切る。

<作り方>
[1]鶏肉をスタミナ焼きのたれに10分間漬け込む。
[2]十分に温めたフライパンにサラダ油を入れ、全体になじませる。
[3]焼き色がつくまで焼く。
[4]弱火にし、たれを適量(分量外)加えて絡めると、いっそうきれいに仕上がります。

<ポイント>
◎スタミナ焼きのたれはチキンステーキやスペアリブの漬け込み用としてもご使用いただけます。