火鍋
このレシピに使われている商品
麻辣醤
材料（１人前）
| 豚バラ肉 | 50g |
| 牛肩ロース肉 | 50g |
| 長ねぎ | 1/2本（50g） |
| 白菜 | 1/2枚（50g） |
| えのき | 25g |
| もやし | 65g |
| 水戻し木耳 | 2つ（8g） |
| 鶏ガラスープ | 300ml |
| （鶏ガラスープの素 無塩） | |
| （水） | |
| 麻辣醤 | 大さじ3・1/3（60g） |
| 八角原形（お好みで） | 適量 |
| 花椒ホール（お好みで） | 適量 |
作り方
1. 豚バラ肉、牛肩ロース肉、野菜を食べやすい大きさに切る。
2. 鍋に麻辣醤、鶏ガラスープを入れて溶かし火にかける。
沸騰したら、お好みで八角、花椒を入れる。
3. 鍋に具材を入れて、お好みのつけだれ（ごまだれ、ポン酢）で食べる。