レシピ

作り方

　1.　生姜は薄く切る。長ねぎ（白い部分）は白髪ねぎにして水に5～10分さらしておく。

　2.　鍋に水、長ねぎ（青い部分）、生姜を入れ沸騰させる。

　　    沸騰したら、豚バラ肉を入れて30分程茹でる。

　3.　茹で終わったら、豚バラ肉を皿に取り出して冷まし、食べやすい大きさに切る。

　4.　皿に豚バラ肉を盛りつけて、青山椒ライン引きソースをかける。

　　    白髪ねぎをトッピングして出来上がり。